NOVEMBER - TONIC CUISINE Workshop

Starting from
$626

**This workshop is given in French only.**

Apprenez à cuisiner tonique!

Week-end du 11 au 13 novembre 2016

Formateur: Jean-Marc Enderlin, nutrithérapeute au Spa Eastman

Nul besoin d’éprouver des problèmes de santé chronique pour apprécier les vertus de cette cuisine tonique. Pourquoi « Tonique »? Parce qu’elle redonne énergie et vitalité à tous ceux qui font le choix d’en suivre les principes fondamentaux :

  • Cuisson des viandes, volailles et poissons à basse température; 
  • Absence de gluten (On retrouve du gluten dans ces 7 céréales : Seigle, blé, orge, triticale (hybride du seigle et du blé), kamut et épautre);
  • Absence de produits laitiers. 

Inscrivez-vous maintenant et améliorez votre qualité de vie pour l’avenir!

Au menu :

  • Découvrez les grands principes de la cuisine tonique (hypotoxique);
  • Démystifiez l'utilisation d'appareils tels que le vitamix, le thermomix, le déshydrateur,le cuiseur vapeur, etc;
  • Identifiez les éléments toxiques et comment les éviter;
  • Le garde-mangé santé, quelles sont les bons ingrédients d'une cuisine saine;
  • Apprenez à préparer des plats crus, végétaliens, de viandes et de poissons lors de démonstrations culinaires;
  • Sans oublier la dégustation des mets!

Le forfait inclut :

  • Hébergement et trois repas de fine cuisine tonique par nuitée; 
  • Conférences et cours de cuisine sous forme de démonstration;
  • Accès à la section de thermothérapie; 
  • Accès au programme quotidien d’activités;
  • Le livre Recettes Gourmandes contre la douleur chronique;
  • Beaucoup de plaisir!

Biographie:

Jean-Marc est conseiller en nutrition spécialiste en cuisine vive et hypotoxique, et chef formateur au Spa-Eastman. Diplômé du Cerden (Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrithérapie), il a été le responsable de cuisine du célèbre Restaurant TAN à Bruxelles. Au courant de sa carrière, Jean-Marc a eu la chance de travailler dans divers restaurants à travers le monde : Suisse, Royaume-Uni, Belgique, Afrique du Sud, Grèce avant de s’établir à Eastman en 2012. 
Il propose une cuisine éclatante de santé et d’innovation, une cuisine haute en goûts et en couleurs.

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Possibilité d’un forfait sans hébergement : 397 $ par personne, incluant : le dîner du samedi et dimanche ainsi que leur frais de service, le livre : Recettes Gourmandes contre la douleur chronique, l’accès à  nos bains/activités et aux ateliers privés.

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Réservations :

1-800-665-5272 / 450-297-3009
[email protected]

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Promotion : 

Prolongez votre séjour cuisine tonique en ajoutant une 3e nuit à 50 % de rabais sur le forfait Spa de Destination !

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Note: Les prix donnés ci-après sont par personne. Possibilité de tarifs en occupation triple et quadruple sur demande.  Les frais de service sont inclus sur les repas. Taxes en sus. Prix sujets à changement.

 


Number of nights Economic room Regular room Superior room Superior room
with fireplace
Spacious room
single occ. double occ. single occ. double occ. single occ. double occ. single occ. double occ. single occ. double occ.
2 nights $694 $626 $766 $662 $910 $734 $982 $770 $1018 $788

ALL INCLUDED PACKAGE : Accommodations - 3 meals of fine healthy food per day - Various Workshops - Access to Eastman-les-Bains (pools, outdoor hot tubs, polar bath, Kneipp bath and Kneipp circuit, hammam, Finnish sauna, infrared sauna, Igloo Shower, outdoor natural pond) - Access to the hiking trails - Access to the gym.

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