Salle à manger

Au fil des ans, nous avons parfois remis en question le maintien de la formule du buffet dans le service des repas. Mais nos expériences, de même que nos convictions profondes, nous ont démontré que seul le buffet pouvait susciter la curiosité et encourager la découverte de nouveaux aliments et d’une plus grande variété de condiments.

Cette formule a aussi été privilégiée parce qu’elle permet à chaque convive de composer son repas sur mesure, tout en tenant compte de l’activité qui suivra son repas. Le midi, par exemple, celui qui s’apprête à recevoir un soin sera heureux de pouvoir se concocter un repas léger à travers le choix de plats proposés. Au même repas, une autre personne, arrivant peut-être d’une session d’aquaforme et prévoyant une randonnée dans les sentiers pour l’après-midi, profitera de la formule du buffet pour multiplier le plaisir des découvertes culinaires!

C’est pour préserver cette flexibilité et cette variété que la formule du buffet est également maintenue au petit déjeuner et au repas du soir, même si le service à la table y est maintenant offert.

En prenant place à la salle à manger, vous remarquez qu’on y a prévu des tables pour deux et pour six personnes. Grâce à l’esprit de convivialité qui se crée entre les clients, vous pouvez vous joindre à d’autres vacanciers sans plus de cérémonie !

Tout simplement !