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Cuisine Tonique

Le collagène, présent dans le bouillon d’os, pas seulement dans votre pot de crème !

Nous connaissons tous quelqu’un dans notre famille ou notre entourage qui garde les carcasses de poulet et qui les fait bouillir pour faire des bouillons riches et des soupes nourrissantes. Cependant, il semblerait que peu de personnes se souviennent de cette pratique ancestrale de la cuisine traditionnelle. Un bouillon d’os est simple, intemporel et c’est […]

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Cuisine Tonique

Bouillon d’os

Donnez un boost à votre vitalité avec ce bouillon d’os. La cuisson longue et lente de ce bouillon permet au collagène, aux nutriments et aux minéraux contenus dans les os, arêtes et carcasses de se libérer dans le liquide. Le bouillon d’os est simple à réaliser, intemporel et évoque un retour aux sources. De plus, […]

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Art de vivre

Réussir en tant qu’entrepreneur et père de famille: Stratégies et réflexions

Papa de deux jeunes garçons de sept et quatre ans, et entrepreneur dans le domaine de la santé, je fais face quotidiennement aux réalités et défis pour concilier vie professionnelle et vie familiale, tout en aspirant à exceller dans tous les aspects de ma vie. Dans cet article, je partagerai quelques-unes de mes réflexions et […]

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Cuisine Tonique

Bar rayé en écailles de courgette bicolores

En cette semaine des Poissons et des Fruits de mer du Québec, voici un plat qui honore les ingrédients locaux. Notre cuisine étant constituée d’aliments de qualité et mettant en valeur l’utilisation de produits sains – le plus souvent biologiques, non génétiquement modifiés, de production locale, de saison, c’est un honneur d’être parmi les 12 […]

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Art de vivre

Pourquoi suis-je toujours malade pendant mes vacances?

Vous est-il déjà arrivé de tomber malade dès que vos vacances commencent ? Alors que c’est le temps de profiter de ce temps de repos bien mérité, votre corps semble décider à faire des siennes. Ce phénomène, bien plus courant qu’on ne le pense, s’explique souvent par le stress accumulé et la transition brusque entre […]

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Art de vivre

Comment cultiver ma vraie nature?

Dans notre société en perpétuel mouvement, il est facile de perdre de vue qui nous sommes vraiment. Trop souvent, nous ne savons plus qui nous sommes, ce que nous aimons ou ce qui nous passionne. Cultiver « Ma vraie nature » demande un engagement quotidien envers soi-même, pour se retrouver et s’épanouir. Voici cinq aspects essentiels pour se connecter […]

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Art de vivre

4 documentaires-séries à écouter cet été

L’été est la saison parfaite pour se détendre et se recentrer sur soi-même, que ce soit en savourant la chaleur du soleil ou en profitant des longues soirées paisibles. C’est également un moment idéal pour enrichir son esprit et son bien-être personnel. Que vous soyez en quête de relaxation, de motivation ou de nouvelles perspectives […]

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Art de vivre

À vos plumes! Conseils pratiques pour donner vie à votre projet d’écriture

Dans ma pratique et mon école de coaching holistique, je croise de nombreux individus portant le désir d’écrire un livre. Cela n’est guère surprenant, car les années qui défilent nous offrent une pléthore d’opportunités pour renforcer notre résilience, approfondir notre sagesse intérieure et stimuler notre créativité, ce qui souvent se matérialise par le désir d’exprimer […]

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Cuisine Tonique

Les 3 recettes les plus populaires de la Cuisine Tonique

Plongez dans l’univers vibrant de la Cuisine ToniqueMC avec notre sélection des trois recettes les plus populaires qui réveilleront vos papilles et revitaliseront votre corps. Que vous soyez un adepte de la cuisine saine ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs, ces plats allient harmonieusement fraîcheur, vitalité et bienfaits nutritionnels. Préparez-vous à découvrir des […]

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Art de vivre

Les retraites bien-être à ne pas manquer cet été