J’ai récemment vécu l’expérience de la Cure revitalisante par les jus du Spa Eastman. Sept jours à boire du jus… Pourquoi? Je n’avais pas d’objectif de perte de poids. Même qu’il ne fallait pas trop que j’en perde. Alors, pourquoi faire une cure de sept jours à ne boire que du jus? Redémarrage à neuf […]
Voici la recette de la sauce Carbonara du Spa Eastman. Parfaite pour vous réconforter pendant les journées froides à venir! Vous serez également rassuré de savoir que vous savourez un plat bon pour vous et bien plus digeste que la version originale à base de crème et de fromage. Utilisez-la sur des nouilles de courgette, […]
Voici une alternative savoureuse et saine au bacon traditionnel : le bacon d’aubergine! Avec sa texture croustillante et son goût fumé, il ajoute une touche irrésistible à vos plats tout en étant plus léger et végétal. Parfait pour garnir vos salades, vos sandwichs ou même pour un brunch, ce bacon d’aubergine vous permet de redécouvrir […]
Selon moi, un plat réconfortant est un plat qui procure un sentiment de bien-être, de réconfort ou encore de nostalgie. Cela signifie que votre plat réconfortant a probablement un lien avec ce que vous mangiez pendant votre enfance. Les plats réconfortants sont fortement influencés par la culture et peuvent varier énormément en fonction de vos […]
Lorsque les jours raccourcissent et que l’air devient plus frais, quoi de mieux qu’une recette qui réchauffe le corps et apaise l’esprit. Le mariage du curcuma, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, et du beurre d’amandes ou de noix de coco crée une texture veloutée qui vous fera du bien à chaque cuillerée. Parfait pour un […]
Au-delà des grands courants alimentaires, une question échappe à l’intérêt de la majorité. D’où viennent nos aliments? Qu’on soit végé ou non, qu’on suive une approche ou une autre, tous nos efforts peuvent devenir caduques si la provenance des aliments et la façon de les produire ne font pas partie de notre réflexion, individuelle et […]
Nous avons choisi de célébrer l’arrivée de l’été avec une recette de tartare végétarien tout en fraicheur. Cette recette contient du fenouil, un délicieux légume à faible teneur en glucides. Si vous n’êtes pas familier à le cuisiner, voici des arguments qui pourraient vous donner envie : Tous ces aspects en font un légume à […]
Découvrez en rediffusion ce live captivant avec Krystine St-Laurent et Jocelyna Dubuc, où nous plongeons dans le monde de la Cuisine ToniqueMC et son impact sur l’inflammation. Apprenez comment les aliments peuvent devenir vos alliés pour réduire l’inflammation et améliorer votre santé globale. Cet échange vous donnera sans aucun doute l’élan nécessaire pour adopter une […]
Nous connaissons tous quelqu’un dans notre famille ou notre entourage qui garde les carcasses de poulet et qui les fait bouillir pour faire des bouillons riches et des soupes nourrissantes. Cependant, il semblerait que peu de personnes se souviennent de cette pratique ancestrale de la cuisine traditionnelle. Un bouillon d’os est simple, intemporel et c’est […]
Donnez un boost à votre vitalité avec ce bouillon d’os. La cuisson longue et lente de ce bouillon permet au collagène, aux nutriments et aux minéraux contenus dans les os, arêtes et carcasses de se libérer dans le liquide. Le bouillon d’os est simple à réaliser, intemporel et évoque un retour aux sources. De plus, […]
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