Il semble que la première préoccupation de santé en vieillissant, avant même les maladies cardiovasculaires et le cancer, soit la santé cognitive. Bonne nouvelle, les études démontrent que la prévention par les saines habitudes de vie a un très grand impact sur la réduction des risques de dégénérescence nerveuse. Une corrélation entre la santé cardiovasculaire […]
Au Spa Eastman, nous portons une attention particulière choix des vins que nous faisons afin que les vignerons soient respectueux de la nature et de l’environnement de leurs vignobles. Nous vous présentons ainsi 5 vins qui suivent ces principes et qui sont rafraichissants et faciles à boire pour les beaux jours de l’été et idéaux […]
L’équipe marketing du Spa s’est entretenu avec Krystine St-Laurent l’espace d’une balade dans les jardins, alors qu’elle était présente pour sa Semaine Signature Ayurvéda, et nous vous présentons ses plantes favorites. On nous parle souvent des fleurs comestibles, mais sans donner d’exemples comment les apprêter. Qu’à cela ne tienne, découvrez 4 façons concrètes d’ajouter de […]
Chacun, à notre façon, nous avons la responsabilité de nous nourrir adéquatement et de prendre soin de notre santé en donnant à notre corps et à notre esprit ce dont ils ont vraiment besoin. Chaque geste que nous faisons, chaque achat que nous effectuons tracent le futur que nous voulons pour demain. Il est fini […]
Délicieux, facile et gourmand, ce fromage de noix peut remplacer votre fromage de type »tartine ». Par exemple, dégustez-le avec notre recette de Toast à l’avocat et au gravlax de saumon aux agrumes et aneth.
Vous avez un petit terrain avec des parterres de fleurs ? Vous aimeriez pouvoir récolter quelques légumes chez vous et vous n’avez pas de place pour un potager ? Qu’à cela ne tienne, vous pouvez intégrer des légumes dans vos plates-bandes, quitte à agrandir un peu celles-ci et diminuer la superficie de la pelouse. On pense souvent […]
Nous accueillerons bientôt un nouveau groupe de participants pour notre Cure de jus revitalisante. Nos kinésiologues préparent un horaire d’exercices détoxifiants spécialement conçu pour les participants de cette cure. Nos naturopathes finalisent leurs nombreuses conférences et présentations pour cette semaine. Nos jardiniers surveillent attentivement les jeunes plants qui poussent dans nos jardins et qui seront […]
Un vin s’essaye à table, en mangeant et il se juge au plaisir ressenti. Mais lorsqu’il faut le choisir avant de le boire, c’est parfois compliqué de prendre sa décision. Nous allons vous aider à déblayer le terrain. 1. Accords mets et vins Une règle assez simple est qu’un plat de poisson sera bien accompagné […]
Les journées s’allongent et se réchauffent. Quoi de mieux qu’une sangria façon Spa Eastman afin de profiter au maximum de l’été ? Nous avons remplacer la classique boisson pétillante par du kéfir effervescent et c’est DÉLICIEUX.
Dans le cadre de l’édition 2022 de la « Semaine des poissons et des fruits de mer du Québec », notre restaurant a été sélectionné pour mettre de l’avant le garde-marin du Québec. Notre cuisine étant constituée d’aliments de qualité et mettant en valeur l’utilisation de produits sains – le plus souvent biologiques, non génétiquement […]