Découvrez en rediffusion ce live captivant avec Krystine St-Laurent et Jocelyna Dubuc, où nous plongeons dans le monde de la Cuisine ToniqueMC et son impact sur l’inflammation. Apprenez comment les aliments peuvent devenir vos alliés pour réduire l’inflammation et améliorer votre santé globale. Cet échange vous donnera sans aucun doute l’élan nécessaire pour adopter une […]
Catégorie : Cuisine Tonique
Art de vivre
Cuisine Tonique
Événements Exercices Non classifié(e) Questions fréquentes Retraite Thermothérapie
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Nous connaissons tous quelqu’un dans notre famille ou notre entourage qui garde les carcasses de poulet et qui les fait bouillir pour faire des bouillons riches et des soupes nourrissantes. Cependant, il semblerait que peu de personnes se souviennent de cette pratique ancestrale de la cuisine traditionnelle. Un bouillon d’os est simple, intemporel et c’est […]
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Bouillon d’os
Donnez un boost à votre vitalité avec ce bouillon d’os. La cuisson longue et lente de ce bouillon permet au collagène, aux nutriments et aux minéraux contenus dans les os, arêtes et carcasses de se libérer dans le liquide. Le bouillon d’os est simple à réaliser, intemporel et évoque un retour aux sources. De plus, […]
Nous vous présentons cette recette de bar rayé en écailles de courgettes bicolores, purée de céleri-rave et pommes de terre au safran, asperges vertes et fenouil grillé, condiment aux tomates séchées, ail et fines herbes, crème de noix de cajou façon rouille. Envie d’apprendre les secrets de la Cuisine ToniqueMC ? Aspirant Chef en Cuisine […]
Plongez dans l’univers vibrant de la Cuisine ToniqueMC avec notre sélection des trois recettes les plus populaires qui réveilleront vos papilles et revitaliseront votre corps. Que vous soyez un adepte de la cuisine saine ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs, ces plats allient harmonieusement fraîcheur, vitalité et bienfaits nutritionnels. Préparez-vous à découvrir des […]
Nous vous partageons la recette d’un des déjeuners le plus populaire à notre restaurant. En plus, vous découvrirez comment faire du gravlax, vous verrez c’est plus simple qu’on croit.
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Truffes au chocolat cru
Dans cette recette, le goût de l’avocat est totalement imperceptible ! On peut remplacer la vanille par une pincée de sel, de la cannelle, du piment d’Espelette ou de l’essence de menthe poivrée ou d’orange. On peut également ajouter l’un ou l’autre de ces ingrédients tout en conservant la vanille. Pour enrober les truffes et […]
Dégustez une combinaison de saveurs délicieusement réconfortantes avec notre recette de bavette de bœuf et purée de courge et céleri-rave. Cette association classique offre un mariage parfait entre la tendresse de la bavette de bœuf et la douceur de la purée de légumes, créant ainsi un plat réconfortant qui régalera vos papilles et réchauffera votre […]
Qui dit fête des Mères, dit brunch! C’est pourquoi le Spa Eastman vous partage 3 recettes pour un brunch réussi. Plongez dans une expérience gastronomique anti-inflammatoire des plus surprenantes inspirée des principes de la Cuisine ToniqueMC, qui rallient plaisir et santé, afin de célébrer les douces mamans de nos vies. Yogourt du Spa Eastman Parce […]
Dans le monde de la nutrition, deux boissons se disputent souvent la vedette : le jus et le smoothie. Bien qu’ils soient tous deux populaires pour leur apport en nutriments, ils diffèrent grandement en termes de préparation, de contenu nutritionnel et d’effets sur la santé. Explorons donc les nuances entre ces deux options santé pour […]
