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Cuisine Tonique

Recette de mocktail pour la St-Valentin : Sobr-Elixir rouge


À l’aube de la St-Valentin, pourquoi ne pas se concocter une recette de mocktail qui vous permettra de passer une soirée connecté à l’amour – de soi ou de l’être cher.

Cette recette a été créée par Sobre et Branchée avec des produits recommandés par Marilou de la boutique Apéro à Zéro.

Rendement : 1 mocktail

Ingrédients
  • 2 oz. de gin sans alcool Oshlag à saveur d’hibiscus
  • Mousseux Odd Bird 0%
  • Environ 6 framboises
  • 1 oz. de sirop simple
  • 1/2 oz. de jus de citron
  • Zeste de citron fin
  • 2 mûres ou framboises glacées
Préparation

Écraser les framboises en purée et les mélanger dans un shaker avec le sirop simple, le jus de citron et le gin.

Verser dans le verre désiré.

Allonger avec le mousseux Odd Bird.

Décorer avec le zeste de citron, les mûres ou framboises glacées.

Santé !

Notes de Eveline
  • Pour faire votre propre sirop simple, il suffit de faire bouillir une tasse d’eau et d’y ajouter une tasse de sucre. Vous en aurez pour de multiples utilisations.
  • Pour un sirop simple plus goûteux, vous pouvez y ajouter du zeste de citron.
  • Pourquoi ne pas utiliser une coupe à champagne et garnir d’une fleur d’hibiscus pour une présentation plus élégante?

Vous avez besoin d’autres astuces pour passer cette journée de l’amour en toute sobriété ? Eveline de Sobre et Branchée et Marilou de Apéro à zéro vous propose des conseils dans cet épisode de podcast.

Cet article est signé par
Eveline Dufour

Fondatrice de Sobre et Branchée

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