Catégories
Cuisine Tonique

Smoothie vert tonique, façon Ayurvédique

Dans le cadre de la retraite signature à venir portant spécifiquement sur la Féminité et l’Ayurveda, Krystine St-Laurent s’est inspirée d’une recette de notre livre La Cuisine tonique – le smoothie vert tonique – et y a ajouté quelques ingrédients pour s’adapter au début de la saison froide et venant en support à l’équilibre hormonal au féminin.

Recette

Rendement : 1 portion

Ingrédients
  • ½ avocat
  • 250 ml (1 tasse) de boisson végétale de votre choix
  • 250 ml (1 tasse) d’épinards frais
  • 1 c. à soupe de jus de lime
  • 2 feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à café de sucre de fruit des moines (facultatif)

À cette recette originale du livre, Krystine propose d’ajouter:  

  • Une pincée de poivre de cayenne: excellent pour stimuler la digestion;
  • Un morceau de gingembre biologique, épluché et coupé grossièrement : stimule l’immunité et la digestion;
  • Une petite poignée de graines de sésame: ingrédient clé pour l’équilibre hormonal.
Préparation
  • Au mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène;
  • Éviter de boire trop froid, favoriser une température tiède.

Vous avez aimé ce contenu ? En voici d’autres qui pourraient vous intéresser !

Féminité et Ayurveda: comment reprendre le plein pouvoir sur sa santé?

Comment faire pour reprendre son plein pouvoir sur sa santé et trouver l’équilibre cœur-corps-esprit ?

Retraite : Semaine Signature Féminité & Ayuvéda

Comment développer une plus grande résilience au stress, une plus grande paix d’esprit malgré le chaos ambiant ? Tout comme la nature, la vie féminine est régie par de nombreux cycles.