Dans le cadre de la retraite signature à venir portant spécifiquement sur la Féminité et l’Ayurveda, Krystine St-Laurent s’est inspirée d’une recette de notre livre La Cuisine tonique – le smoothie vert tonique – et y a ajouté quelques ingrédients pour s’adapter au début de la saison froide et venant en support à l’équilibre hormonal au féminin.
Recette
Rendement : 1 portion
Ingrédients
- ½ avocat
- 250 ml (1 tasse) de boisson végétale de votre choix
- 250 ml (1 tasse) d’épinards frais
- 1 c. à soupe de jus de lime
- 2 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de sucre de fruit des moines (facultatif)
À cette recette originale du livre, Krystine propose d’ajouter:
- Une pincée de poivre de cayenne: excellent pour stimuler la digestion;
- Un morceau de gingembre biologique, épluché et coupé grossièrement : stimule l’immunité et la digestion;
- Une petite poignée de graines de sésame: ingrédient clé pour l’équilibre hormonal.
Préparation
- Au mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène;
- Éviter de boire trop froid, favoriser une température tiède.
Retraite à venir
Semaine Signature Nutrition et Ayurvéda
Du 11 au 18 juin, animée par Krystine St-Laurent
Vivre en harmonie avec soi et nos proches, en connexion avec la nature, ressentir une paix profonde et une joie de vivre, tel est ce que chaque humain est en mesure de créer pour lui même, de façon innée, en stimulant sa pharmacie interne et son plein potentiel.
