Alain, notre jardiner, nous partage que parmi l’abondance de récolte dans nos jardins, la carotte sera au menu cette semaine!  En cuisine, on l’aime beaucoup pour sa chair colorée et légèrement sucrée, haute teneur en provitamine A ou carotène (c’est ce qui lui donne sa couleur). Un légume aimé de tous, même chez les petits mangeurs les plus difficiles. Voici […]