En 1977, l’approche du Spa Eastman était certainement avant-gardiste, sinon carrément à contre-courant. Les économies d’eau, d’énergie, la recherche d’aliments naturels, les jardins biologiques, la non-utilisation d’herbicides et pesticides, la création de notre compost… tout cela paraissait franchement excentrique à l’époque. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’avoir défendu nos choix pendant toutes ces années, mais nous […]