Le yogourt de noix du Spa Eastman…cette fameuse recette tant demandée! Ce délicieux yogourt de noix sans produits laitiers saura bonifier vos déjeuners et vos collations avec son apport élevé en protéine. Bon appétit!
Nous avons choisi de célébrer l’arrivée de l’été avec une recette de tartare végétarien tout en fraicheur. Cette recette contient du fenouil, un délicieux légume à faible teneur en glucides. Si vous n’êtes pas familier à le cuisiner, voici des arguments qui pourraient vous donner envie : Tous ces aspects en font un légume à […]
Lorsque les jours raccourcissent et que l’air devient plus frais, quoi de mieux qu’une recette qui réchauffe le corps et apaise l’esprit. Le mariage du curcuma, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, et du beurre d’amandes ou de noix de coco crée une texture veloutée qui vous fera du bien à chaque cuillerée. Parfait pour un […]
Donnez un boost à votre vitalité avec ce bouillon d’os. La cuisson longue et lente de ce bouillon permet au collagène, aux nutriments et aux minéraux contenus dans les os, arêtes et carcasses de se libérer dans le liquide. Le bouillon d’os est simple à réaliser, intemporel et évoque un retour aux sources. De plus, […]
Nous vous présentons cette recette de bar rayé en écailles de courgettes bicolores, purée de céleri-rave et pommes de terre au safran, asperges vertes et fenouil grillé, condiment aux tomates séchées, ail et fines herbes, crème de noix de cajou façon rouille. Envie d’apprendre les secrets de la Cuisine ToniqueMC ? Aspirant Chef en Cuisine […]
Nous vous partageons la recette d’un des déjeuners le plus populaire à notre restaurant. En plus, vous découvrirez comment faire du gravlax, vous verrez c’est plus simple qu’on croit.
Dans cette recette, le goût de l’avocat est totalement imperceptible ! On peut remplacer la vanille par une pincée de sel, de la cannelle, du piment d’Espelette ou de l’essence de menthe poivrée ou d’orange. On peut également ajouter l’un ou l’autre de ces ingrédients tout en conservant la vanille. Pour enrober les truffes et […]
Dégustez une combinaison de saveurs délicieusement réconfortantes avec notre recette de bavette de bœuf et purée de courge et céleri-rave. Cette association classique offre un mariage parfait entre la tendresse de la bavette de bœuf et la douceur de la purée de légumes, créant ainsi un plat réconfortant qui régalera vos papilles et réchauffera votre […]
Fêtez le 47e anniversaire du Spa Eastman avec nous et préparez-vous à être transporté dans un tourbillon de saveurs exquises avec ce gâteau au fromage de noix et aux fraises fraîches. L’alliance parfaite entre le crémeux des noix de cajou et la douceur des fraises crée une symphonie de délices dans chaque bouchée. Plutôt envie […]
Délectez-vous avec notre irrésistible recette de mousse au chocolat pour le weekend de la Saint-Valentin! Facile et rapide à réaliser, ce dessert est parfait pour combler les dents sucrées et les amateurs de chocolat. Cette délicieuse mousse est non seulement facile et rapide à réaliser, mais elle est également divinement onctueuse et pleine de saveur. […]
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