Nous avons gagné au fil des siècles en espérance de vie, mais malheureusement, l’industrialisation à tout crin, l’agitation, les horaires excessifs ont vu l’émergence de nouvelles pathologies : Plus de maladies chroniques, plus d’inflammation, plus de stress, faisant en sorte que si nous vivons plus longtemps, la qualité de vie n’est pas toujours au rendez-vous. […]