Monday
27
From January 27 to February 2
7:30am to 10am
Breakfast
As you enter the dining room, you will notice that there are tables for two or for six people. Thanks to the spirit of conviviality that often develops among guests, it is easy to opt for a place at a table for six and share a meal with other guests in a pleasantly informal atmosphere.
8:15 to 9:15 am
Kung Fu initiation
Kung Fu is a Chinese martial art practised since several millenniums in China and allows the development of one's physical and spiritual levels. This practice improves flexibility, muscle tone, cardiovascular as well as self-confidence. This course, presented by our kinesiologist Jean-Michel, will consist of a warm-up, stretching, learning of simple fight techniques and will end with a short meditation. The class is adapted for all ages, so welcome to everybody! Jean-Michel completed the Kinesiology Bachelor’s Degree in Health and Wellness in 2013. Still attracted to overall health and wellness, he also received a certificate in plant-based nutrition from Cornell University, in sports massage and relaxation as well as in aromatherapy. Always looking for readings and trainings that touch different aspects of health, he has an interest in postural analysis and uses physical exercise in all its forms to help rebalance the body. Enthusiastic and smiling, he likes to help people achieve their goals by improving their health, always in the well-being!
9:30 to 10:15 am
Qi Gong
Qi Gong comes from ancient China. Its practice is based on breathing, vital energy and the sequence of slow movements. In this initiation accessible to all, you will learn how to practice Baduanjin, one of the primal form of Qi Gong. Jean-Michel completed the Kinesiology Bachelor’s Degree in Health and Wellness in 2013. Still attracted to overall health and wellness, he also received a certificate in plant-based nutrition from Cornell University, in sports massage and relaxation as well as in aromatherapy. Always looking for readings and trainings that touch different aspects of health, he has an interest in postural analysis and uses physical exercise in all its forms to help rebalance the body. Enthusiastic and smiling, he likes to help people achieve their goals by improving their health, always in the well-being !
10:30 to 11:30 am
Alimentation végétale et santé
*This lecture is offered in french only, however feel free to join us!* Jean-Michel, kinésiologue, vous introduira et expliquera les liens entre les régimes alimentaires riches en aliments d'origine animale et certaines maladies. Le mouvement Vegan, de plus en plus répandu, stipule que les régimes alimentaires riches en protéines animales (notamment la caséine du lait de vache) sont fortement liés à des maladies telles que les maladies coronariennes, un grand nombre de cancers, maladies cardiaques et le diabète de type 2. Inspiré du rapport Campbell, Jean-Michel vous recommandera un régime alimentaire fondé sur des aliments complets, à base végétale, et d'éviter la consommation de viande et de lait, afin de minimiser voire inverser le développement de maladies chroniques.
12:00 to 12:45pm
Aqua muscle toning
The muscle toning class is designed to respect the abilities and personal goals of each participant. Aqua-gym is a low impact class and is conducted in shallow water. This fitness class is easy on the joints, so it is accessible to just about anyone who doesn't mind getting wet! It is advised to take this class before lunch.
12:00
Presentation of the lunch menu
Everyday we welcome you to the to the bistro to discover the secrets of our savory lunch meal. A great opportunity to learn more about the basic principles of our tonic cuisine.
12 to 2 pm
Lunch
As you enter the dining room, you will notice that there are tables for two or for six people. Thanks to the spirit of conviviality that often develops among guests, it is easy to opt for a place at a table for six and share a meal with other guests in a pleasantly informal atmosphere.
3pm
« Vert » de bienvenue, welcome
At 3PM the day of your arrival, you are invited to our "Vert de bienvenue." This meeting aims to familiarize yourself with the site and give you the information needed to maximize the benefits and enjoyment of your stay at Spa Eastman. It is followed by the tasting of our famous green smoothie, which has also given its name to the tour "Vert de Bienvenue" means green welcome!
4 to 4:45pm
Anti-stress walk
During this slow and meditative walk, you will explore specific techniques that will help you inhabit your body more and get in touch with yourself. A great way to detach from mental agitation, soothe the nervous system and better manage stress : it's told that this class is worth a treatment!
5pm to 7pm
Breathing and sounds that energise
**This workshop is offered in french only, however, feel free to join us!** Au cours de cet atelier, vous pratiquerez des techniques de respiration et des exercices de sons qui vous apprendront à utiliser votre respiration avec plus d’efficacité, à vous recentrer plus rapidement, à goûter à la détente du corps et de l’esprit et à libérer des blocages souvent causés par une respiration superficielle ou déficiente. À la fin de cet atelier, vous aurez en main quelques outils pratiques qui vous permettront de retrouver et de maintenir votre énergie. Louise Arseneau est chanteuse et coach vocal. Musicienne de formation (maîtrise en musicologie) et professeur de yoga certifié, elle se passionne depuis une quinzaine d’années pour la voix dans ses différents aspects (parlée, chantée, thérapeutique). Elle a suivi plusieurs formations dans les domaines du chant, de la prise de la parole en public et de la thérapie par le son avec des maîtres reconnus tant au Canada qu’aux États-Unis. Depuis 2010, elle a donné des ateliers, cours et formations sur la voix à des centaines de personnes oeuvrant dans divers domaines d’activités (gens d’affaires, chanteurs, professeurs de yoga, conférenciers, etc.). Elle partage avec passion ses connaissances, ses recherches et ses expériences afin de démontrer la puissance et les bienfaits du travail de la voix. Elle offre des séances privées de yoga de la voix au Spa et son CD de relaxation Yoga nidra est également disponible au Spa.
6pm
Presentation of the dinner menu
Everyday we welcome you to the to the bistro to discover the secrets of our savory meal, including the description of the inspiration dish of the day. A great opportunity to learn more about the basic principles of our tonic cuisine.
6 to 8 pm
Dinner
As you enter the dining room, you will notice that there are tables for two or for six people. Thanks to the spirit of conviviality that often develops among guests, it is easy to opt for a place at a table for six and share a meal with other guests in a pleasantly informal atmosphere.
8pm
Deep relaxation
**Lecture offered in French only, but feel free to join us!** La technique de relaxation que Louise Arseneau vous propose est issue de la tradition du yoga et se nomme yoga nidra qui signifie ‘’yoga du sommeil’’. Cette technique, qui se pratique étendu sur le dos ou en position assise, se déroule en huit étapes au cours desquelles vous libérez progressivement les tensions coincées dans vos corps physique, émotionnel et psychique. La pratique de cette relaxation offre de nombreux bienfaits : améliorer la qualité de votre sommeil, renforcer votre système nerveux, déclencher votre pouvoir d’auto-guérison, mieux gérer vos émotions, acquérir une paix profonde, jouir d’une plus grande clarté d’esprit. Au cours de cet atelier vous expérimenterez une séance complète de yoga nidra en préparation à une nuit de sommeil douce et réparatrice. Louise Arseneau est chanteuse et coach vocal. Musicienne de formation (maîtrise en musicologie) et professeur de yoga certifié, elle se passionne depuis une quinzaine d’années pour la voix dans ses différents aspects (parlée, chantée, thérapeutique). Elle a suivi plusieurs formations dans les domaines du chant, de la prise de la parole en public et de la thérapie par le son avec des maîtres reconnus tant au Canada qu’aux États-Unis. Depuis 2010, elle a donné des ateliers, cours et formations sur la voix à des centaines de personnes oeuvrant dans divers domaines d’activités (gens d’affaires, chanteurs, professeurs de yoga, conférenciers, etc.). Elle partage avec passion ses connaissances, ses recherches et ses expériences afin de démontrer la puissance et les bienfaits du travail de la voix. Elle offre des séances privées de yoga de la voix au Spa et son CD de relaxation yoga nidra est également disponible au Spa.