MARCH - ART DE VIVRE C'TONIQUE

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***In French Only***

Dates : 13 au 20 mars 2020
Animateurs : Jean-Yves Dionne, pharmacien et Veronica Kaczmarowski, naturopathe et nutrithérapeute ​

 

La diète cétogène est sur toutes les lèvres présentement… et comme au Spa Eastman nous croyons à l’importance de l’alimentation sur la santé et le bien-être, nos experts ont décidé d’approfondir ce courant et c’est ainsi qu’est née cette semaine, qui est à la fois un apprentissage, du ressourcement et des vacances qui font du bien.

La semaine « Art de vivre C’TONIQUE » que nous vous proposons, représente le fruit de nos recherches pour l’intégration saine de bons gras ainsi que la diminution des glucides sous les principes de notre Cuisine Tonique MC.

Voici ce que vous apprendrez tout au long de la semaine, à travers les diverses conférences de Jean-Yves Dionne, pharmacien, et ateliers de cuisine de Veronica Kaczmarowski, naturopathe et nutrithérapeute :

  • Les avantages d’introduire davantage de bons gras tout en diminuant les glucides (céréales, pâtes, fruits, etc.) ;
  • L’impact de ces choix sur notre corps ;
  • Les sources de protéines de qualité, comment les reconnaître ?
  • L’intégration saine de ces principes à la Cuisine Tonique MC ;
  • Les fermentations ;
  • Les trucs de cuisine et garde-manger.

À la fin de cette semaine, vous repartirez avec un guide pour le succès d’un art de vivre facile à intégrer incluant menus et recettes pour poursuivre vos apprentissages à la maison.

 

Apprenez-en davantage dans notre section blogue

Tour de taille, diabète et alimentation, signé Jean-Yves Dionne.

Pourquoi l'alimentation joue un rôle vital pour votre santé?, signé Veronica Kaczmarowski. 

Bacon: manger ou ne pas manger?, signé Jean-Yves Dionne. 

Smoothie au beurre d'amandes et chocolat cru, recette par Veronica Kaczmarowski.

Bol déjeuner de chia et baies, recette par Veronica Kaczmarowski.

Bacon : Manger ou ne pas manger?, signé Jean-Yves Dionne.

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BIOGRAPHIES

Jean-Yves Dionne 

Pharmacien, Jean-Yves Dionne s’intéresse d’abord à la santé, à toutes les facettes de la santé! Il demeure un scientifique, un pharmacologue, quelqu’un qui s’intéresse au comment ça marche? dans le corps humain.

Pour plusieurs, il est devenu la référence en santé grâce à son expertise unique. Ses champs d’intérêts couvrent l’usage de substances à visées thérapeutiques: plantes médicinales, vitamines, médicaments et autres; ainsi que les approches complémentaires: nutrition, acuponcture, activité physique, aromathérapie, gestion du stress, etc. Bref, tout ce qui peut avoir un impact sur la santé. Sa force: intégrer ces différentes approches pour en permettre un usage intelligent et éclairé.

Dans sa vie personnelle, il applique les principes qu’il enseigne, notamment une alimentation riche en gras et faible en glucides, pour améliorer sa santé et retarder le vieillissement.

 

 

Veronica Kaczmarowski 

Veronica est conférencière, naturopathe, nutrithérapeute, diplômée en cuisine internationale, coach en saines habitudes de vie et consultante en intégration de menu santé en entreprises et institutions. Elle priorise la santé globale à travers une approche ancestrale, le fonctionnement naturel du corps humain et l’importance d’une alimentation vivante et anti-inflammatoire. Originaire de l’Australie, Veronica a voyagé pendant sept ans à travers le monde en observant les habitudes culinaires et les modes de vie de différentes cultures. Après trente ans d’expérience et deux restaurants, elle continue au Spa Eastman sa passion de soutenir les gens dans leur transition vers une meilleure santé.

 

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RÉSERVATIONS ET INFORMATIONS

1-800-665-5272 | 450-297-3009 | [email protected]

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POLITIQUES D'ANNULATION

Annulation par le participant - Les pénalités suivantes s’appliquent :

Annulation de participants entre 15 jours et 1 jour avant l’arrivée : 100 $ de frais de pénalité est chargé au client. La balance est remboursée au client.

Annulation de participants à moins de 24 heures de l’arrivée : 100 % des frais du forfait (hébergement, repas et ateliers de l’organisateur) est facturé au client.
Si le groupe est annulé par l'organisateur ou le Spa Eastman, le participant est remboursé en totalité sans pénalité.

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* Note : Possibilité de jumelage des participants pour partager les frais en occupation double. Informez-vous aux agents des réservations pour connaître les prix en occupation triple ou quadruple.  Les prix donnés ci-après sont par personne.  Les frais de service sont inclus sur les repas. Taxes en sus. Prix sujets à changement. 

Number of nights Economic room Regular room Superior room Superior room
with fireplace
Spacious room
single occ. double occ. single occ. double occ. single occ. double occ. single occ. double occ. single occ. double occ.
7 nights $2459 $2165 $2739 $2319 $3327 $2599 $3607 $2739 $3747 $2879

FORFAIT TOUT INCLUS : ateliers et formation, hébergement, 3 repas de fine cuisine santé par nuitée, ateliers et conférences sur l'art de vivre en santé et ainsi que l’accès à Eastman-les-Bains (piscine, bain hammam, aux bains chauds extérieurs, bain et circuit Kneipp, bain polaire, étang écologique pour la baignade) - Accès aux sentiers et au gym.

* Arrivée : Les chambres sont garanties pour 16h le jour d’arrivée.
* Départ : Votre chambre doit être libérée et la clé remise à la réception avant 11h00.

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