Formation Cuisine ToniqueMC

À PARTIR DE

946$

Dates: 11 au 14 mars 2021 / 3 au 6 juin 2021 / 30 septembre au 3 octobre 2021 / 4 au 7 novembre 2021

Animateur : Jean-Marc Enderlin

Demande d’information

Pour réserver: 1-800-665-5272 | 450-297-3009 | [email protected]

Détails de la retraite

Apprenez à cuisiner des plats sains et gourmands et découvrez les bienfaits d’une alimentation saine pour le corps et fabuleusement délicieuse! Trois principes de base : 1) sans produits laitiers, 2) sans gluten 3) des cuissons à basse température.

Nul besoin d’éprouver des problèmes de santé chronique pour apprécier les vertus de cette cuisine tonique. Pourquoi « Tonique »? Parce qu’elle redonne énergie et vitalité à tous ceux qui font le choix d’en suivre les principes fondamentaux :

  • Cuisson des viandes, volailles et poissons à basse température; 
  • Absence de gluten (On retrouve du gluten dans ces 7 céréales : Seigle, blé, orge, triticale (hybride du seigle et du blé), kamut et épautre);
  • Absence de produits laitiers. 

Inscrivez-vous maintenant et améliorez votre qualité de vie pour l’avenir!

Au menu :

  • Découvrez les grands principes de la cuisine tonique (hypotoxique);
  • Démystifiez l’utilisation d’appareils tels que le vitamix, le déshydrateur, le cuiseur vapeur, etc;
  • Le garde-mangé santé, quels sont les bons ingrédients d’une cuisine saine;
  • Apprenez à préparer des plats crus, végétaliens, de viandes et de poissons lors de démonstrations culinaires;
  • Sans oublier la dégustation des mets!

Le forfait inclut :

  • Hébergement et trois repas de fine cuisine tonique par nuitée; 
  • Conférences et cours de cuisine sous forme de démonstration;
  • Accès à la section de thermothérapie; 
  • Accès au programme quotidien d’activités;
  • Beaucoup de plaisir!

Bonifiez votre expérience

Diverses consultations privées sont également disponibles sur place ($) : nutrition, cuisine, ostéopathie, yoga personnalisé, coaching de vie, etc.

Un programme de soins complémentaires ($).

Maximisez plaisir et détente en ajoutant l’un de nos forfaits de soins! Que votre objectif soit la détente, la gestion de stress ou la remise en beauté, il y en a un pour vous!  Consultez la liste ici >>


Jean-Marc Enderlin
Notre chef formateur Jean-Marc Enderlin, est également conseiller en nutrition, spécialiste en cuisine vive et hypotoxique. À la fois chef et formateur au Spa-Eastman, il est diplômé du Cerden (Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrithérapie). Au courant de sa carrière, Jean-Marc a eu la chance de travailler dans divers restaurants à travers le monde : Suisse, Royaume-Uni, Afrique du Sud, Grèce et Belgique où il a notamment été responsable de cuisine du célèbre Restaurant TAN à Bruxelles. Établit à Eastman depuis 2012, il vous propose une cuisine éclatante de santé et d’innovation, une cuisine haute en goûts et en couleurs.

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Prolongez votre séjour cuisine tonique en ajoutant une 3e nuit à 50 % de rabais sur le forfait Spa de Destination !

Type de chambreÉconomiqueRégulièreSupérieureSupérieure avec foyerSpacieuse
3 nuits occ. simple1091$1211$1457$1577$1637$
3 nuits occ.double959$1031$1151$1211$1271$