Initiation à la Cuisine ToniqueMC

À PARTIR DE

959$

Dates:
30 septembre au 3 octobre 2021
4 au 7 novembre 2021

Animatrices : Rosemary Tikle, Edith Smeesters et Manon Viger

Demande d’information

Pour réserver: 450-297-3009

Détails de la retraite

Apprenez à cuisiner des plats sains et gourmands et découvrez les bienfaits d’une alimentation saine pour le corps et fabuleusement délicieuse! Trois principes de base : 1) sans produits laitiers, 2) sans gluten 3) des cuissons à basse température.

Nul besoin d’éprouver des problèmes de santé chronique pour apprécier les vertus de cette cuisine tonique. Pourquoi « Tonique »? Parce qu’elle redonne énergie et vitalité à tous ceux qui font le choix d’en suivre les principes fondamentaux :

  • Cuisson des viandes, volailles et poissons à basse température; 
  • Absence de gluten (On retrouve du gluten dans ces 7 céréales : Seigle, blé, orge, triticale (hybride du seigle et du blé), kamut et épautre);
  • Absence de produits laitiers. 

Inscrivez-vous maintenant et améliorez votre qualité de vie pour l’avenir!

Au menu :

  • Découvrez les grands principes de la cuisine tonique (hypotoxique);
  • Démystifiez l’utilisation d’appareils tels que le vitamix, le déshydrateur, le cuiseur vapeur, etc;
  • Le garde-mangé santé, quels sont les bons ingrédients d’une cuisine saine;
  • Apprenez à préparer des plats crus, végétaliens, de viandes et de poissons lors de démonstrations culinaires;
  • Sans oublier la dégustation des mets!

Le forfait inclut :

  • Hébergement et trois repas de fine cuisine tonique par nuitée; 
  • Conférences et cours de cuisine sous forme de démonstration;
  • Accès à la section de thermothérapie; 
  • Accès au programme quotidien d’activités;
  • Beaucoup de plaisir!

Bonifiez votre expérience

Diverses consultations privées sont également disponibles sur place ($) : nutrition, cuisine, ostéopathie, yoga personnalisé, coaching de vie, etc.

Un programme de soins complémentaires ($).

Maximisez plaisir et détente en ajoutant l’un de nos forfaits de soins! Que votre objectif soit la détente, la gestion de stress ou la remise en beauté, il y en a un pour vous!  Consultez la liste ici >>


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Prolongez votre séjour cuisine tonique en ajoutant une nuit à 50 % de rabais sur le forfait Spa de Destination !

Jean-Marc Enderlin
Notre chef Jean-Marc Enderlin, est également conseiller en nutrition, spécialiste en cuisine vive et hypotoxique. À la fois chef et formateur au Spa-Eastman, il est diplômé du Cerden (Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrithérapie). Au courant de sa carrière, Jean-Marc a eu la chance de travailler dans divers restaurants à travers le monde : Suisse, Royaume-Uni, Afrique du Sud, Grèce et Belgique où il a notamment été responsable de cuisine du célèbre Restaurant TAN à Bruxelles. Établit à Eastman depuis 2012, il vous propose une cuisine éclatante de santé et d’innovation, une cuisine haute en goûts et en couleurs.
Manon Viger
Infirmière de profession pendant plus de 40 ans, elle est également diplômée en naturopathie et a acquis une formation en herboristerie. S’appuyant sur sa connaissance du milieu médical et des méthodes naturelles, elle aide le client dans sa recherche d’un mode de vie équilibré et l’accompagne dans un séjour personnalisé selon son état de santé. Son expérience dans le domaine de la santé l’amène à privilégier l’approche préventive en enseignant comment gérer sa santé au moyen de l’alimentation, de l’activité physique, de la gestion du stress et de l’environnement.


Type de chambreÉconomiqueRégulièreSupérieureSupérieure avec foyerSpacieuse
3 nuits occ. simple1091$1211$1457$1577$1637$
3 nuits occ.double959$1031$1151$1211$1271$