Menu St-Valentin pour deux
pour emporter

À l’occasion de la St-Valentin, notre chef cuisinier et nutrithérapeute, Jean-Marc Enderlin, vous a concocté un repas de 4 services pour 2 personnes à emporter agrémenté d’une bouteille de vin Cuvée Spa Eastman.

Entrées

  • Ceviche Argentin aux crevetteset petits légumes tomatés
  • Roulades de feuille de nori au saumon et à l’avocat, huile d’argan aux herbes fraiche, salade de roquette et daïkon au sésame

Plat principal

  • Contrefilet de bison, jus aux shitakés, baies de Sichuan et kumquats
    Poêlée de légumes et purée de panais à la betterave rouge

Dessert

  • Fondant au chocolat et fruits des bois

Ce repas romantique est accompagné d’une bouteille de vin rouge ou blanc de la Cuvée du Spa Eastman.